Dünya Mutfakları Serimizde Bugün: Taksim Black Wok

Taksim’in kalabalığından kaçıp kendinizi bir anda Uzak Doğu’da hissetmek ister misiniz? Dünya Mutfakları serimizde bugün rotamız, Taksim’in tam kalbindeki Black Wok.

Asya mutfağı denince akla gelen sushi, noodle ve bao bun gibi lezzetleri tek bir menüde toplayan Black Wok’u sizler için deneyimledik. 

Black Wok Nerede? Nasıl Gidilir?

Black Wok, Taksim Meydanı’na ve İstiklal Caddesi’ne yürüme mesafesinde bulunuyor. Taksim Metro çıkışından 2-3 dakikada ulaşabiliyorsunuz. Merkezi konumuna rağmen içeri girdiğiniz anda dışarının gürültüsü tamamen kesiliyor.

Mekan Atmosferi Nasıl?

Fotoğraflarda da gördüğünüz gibi mekan siyah ve gold detayların hakim olduğu modern bir dekorasyona sahip. Duvarlardaki dev samuray ve ejderha grafitileri, sarı sıcak ışıklı abajurlar ve neon black wok tabelası Instagram için çok uygun. Sandalyeler rahat, masalar arası mesafe ferah.

Biz gittiğimizde hafta içi akşamüstüydü, başta sakindi ama 1 saat içinde mekan hızla kalabalıklaştı.

Black Wok Menü ve Fiyatlar

Asya mutfağı için fiyatlar İstanbul ortalamasının bir tık altında kalıyor. Bizim denediğimiz ve ödediğimiz fiyatlar:

Toplamda 2 kişi için ortalama 1300-1600 TL bandında doyurucu bir Asya mutfağı deneyimi yaşayabiliyorsunuz.

Denediğimiz Lezzetler: En Çok Hangisini Beğendik?

1. Tavuklu Bun – Favorimiz! (10/10)
Kesinlikle tekrar için tek başına sebep. Buharda pişmiş yumuşacık bao ekmeği arasında çıtır tavuk, mor lahana turşusu ve yeşillik. Hem hafif hem çok lezzetli. Mutlaka deneyin.

2. Sebzeli Noodle (8/10)
Wok’ta taze sebzelerle sotelenmiş, üzerinde çıtır noodle ile servis ediliyor. Brokoli ve biberler diri kalmış, sosu çok ağır değil. Vejetaryenler için harika bir ana yemek alternatifi.

3. Philadelphia Roll (8.5/10)
Klasik bir lezzet. Somonun tazeliği ve krem peynir dengesi çok iyi ayarlanmış. Yanında wasabi, zencefil ve soya sosu ile geliyor.

4. Gyoza (7.5/10)
Kızartılmış Japon mantısı. Dışı çıtır, içi sulu. Yanındaki özel sosu ile başlangıç olarak paylaşmalık.

Servis, Hijyen ve Fiyat Performans

Çalışanlar çok ilgili ve güleryüzlüydü. Siparişlerimiz 10 dakika içinde geldi, servis gerçekten hızlı. Mekan tertemiz ve ferah. Özellikle açık mutfağın düzenli olması güven veriyor.

Taksim’de olmasına rağmen sakin ve huzurlu olması en büyük artısı. Asya mutfağı için fiyat-performans olarak kesinlikle önerilir.

BH Geziyor Artı / Eksi Tablosu
Artıları: Fiyat performans, merkezi ama sakin, hızlı servis, Tavuklu Bun efsane, temiz ve şık dekorasyon.
Eksileri: Akşam saatlerinde çok kalabalık olabiliyor, rezervasyon gerekebilir.

Sonuç: Black Wok’a Gidilir Mi?

Eğer Taksim’de hem göze hem damağa hitap eden, abartı fiyatlı olmayan bir Asya mutfağı arıyorsanız Black Wok tam size göre. Özellikle Tavuklu Bun için bile gidilir.