Gaziantep seyahatimiz sırasında akşam yemeği için tercih ettiğimiz mekanlardan biri de Yesemek oldu. Gaziantep mutfağının yöresel lezzetlerini tek bir noktada deneyimlemek isteyenlerin sıkça tercih ettiği bu restoran, hem menüsü hem de şık atmosferiyle dikkat çekiyor.
Mekana ulaştığımızda oldukça yoğun bir kalabalık vardı. Özellikle akşam saatlerinde doluluk oranı yüksek olabiliyor. Buna rağmen servis ekibinin hızlı ve organize çalışması sayesinde uzun süre beklemek zorunda kalmadık.
Gaziantep Mutfağını Tanımak İçin Güzel Bir Başlangıç
Gaziantep denildiğinde akla ilk olarak kebaplar gelse de şehrin mutfağı bundan çok daha fazlasını sunuyor. Çorbalar, et yemekleri, dolmalar, yöresel pilavlar ve özel tarifler gastronomi meraklıları için oldukça geniş bir seçenek oluşturuyor.
Biz de bu nedenle sipariş verirken mümkün olduğunca fazla yöresel lezzeti deneyebileceğimiz ürünleri tercih ettik.
Ne Yedik?
🍽️ Gastronomi Tepsisi
Siparişimizin yıldızı kesinlikle Gastronomi Tepsisi oldu.
Gaziantep’e ilk kez gelenler veya kısa sürede birçok yöresel lezzeti tatmak isteyenler için oldukça mantıklı bir seçenek. Tek bir tabakta farklı Gaziantep yemeklerini deneyimleme fırsatı sunuyor.
Özellikle ne sipariş vereceğine karar veremeyenler için büyük kolaylık sağlıyor. Bizim de tercih sebebimiz tam olarak buydu.
💰 Gastronomi Tepsisi Fiyatı: 800 TL
🍲 Yuvalama
Gaziantep mutfağının en meşhur yemeklerinden biri olan Yuvalama’yı da denemeden dönmek istemedik.
Küçük köfteler, nohut ve yoğurtla hazırlanan bu geleneksel lezzet özellikle yöresel yemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken tatlardan biri. Gaziantep’te düğün sofralarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor.
💰 Yuvalama Fiyatı: Yaklaşık 350 TL
🥛 Açık Ayran
Yemeklerin yanında açık ayran tercih ettik. Özellikle baharatlı ve et ağırlıklı yemeklerin yanında oldukça iyi bir eşlikçi oldu.
Mekan Atmosferi
Yesemek’in en beğendiğimiz yönlerinden biri iç mekan tasarımı oldu.
✨ Modern ve estetik dekorasyon
✨ Ferah oturma alanları
✨ Temiz ve düzenli ortam
✨ Aileler için uygun masa düzeni
Mekanın genel havası Gaziantep’in geleneksel mutfağını modern bir restoran anlayışıyla sunma fikrini başarılı şekilde yansıtıyor.
Servis ve Hizmet Kalitesi
Yoğun olmasına rağmen servis oldukça hızlıydı.
Çalışanlar ilgili ve yardımcıydı. Sipariş sürecinden yemeklerin gelmesine kadar herhangi bir aksaklık yaşamadık. Özellikle kalabalık saatlerde bu seviyede hizmet sunabilmeleri olumlu bir detaydı.
Fiyatlar Nasıl?
Lezzet ve porsiyonlar tatmin edici olsa da fiyatların Gaziantep ortalamasının üzerinde olduğunu söylemek gerekiyor.
Özellikle son yıllarda gastronomi turizminin artmasıyla birlikte Gaziantep’in popüler restoranlarında fiyatlar ciddi şekilde yükselmiş durumda.
Buna rağmen farklı yöresel yemekleri tek seferde deneyebilmek açısından Gastronomi Tepsisi’nin fiyat-performans açısından mantıklı bir tercih olduğunu düşünüyoruz.
BHGeziyor Yorumu
Yesemek, Gaziantep’te yöresel mutfağı deneyimlemek isteyenler için güzel alternatiflerden biri.
✅ Gastronomi Tepsisi ile birçok lezzeti tek tabakta deneyebilme imkanı
✅ Şık ve estetik mekan tasarımı
✅ Hızlı servis
✅ İlgili çalışanlar
⚠️ Fiyatlar yüksek sayılabilir
⚠️ Akşam saatlerinde yoğunluk yaşanabiliyor
Gaziantep’e ilk kez gelenler için özellikle Gastronomi Tepsisi’nin denenmesini tavsiye ederiz. Böylece şehrin öne çıkan lezzetleri hakkında kısa sürede fikir sahibi olabilirsiniz.
💬 Yorumlar